Patates Ve Kabak Karışımı Mücver

Patates Ve Kabak Karışımı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber, maydanoz, nane
• Kızartmak İçin sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz, nane

Patates Ve Kabak Karışımı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, patates ve soğanımızı ayrı ayrı rendeleyip sularını sıktıktan sonra bir derin kaba koyalım.
2. Üzerine baharatlarını yumurtasını kırıp iyice karalım.
3. Unumuzu en sona ekleyeceğiz yağımız kızdıktan sonra sulanmaması için.
4. Yağımız kızartmaya hazır olunca unumuzu harca katıp tekrar karalım ve yemek kaşığı yardımı ile harcımızdan alıp tavamıza koyup kızartalım.
5. Bir taraftan da sosumuzu hazırlayalım. Mücverimiz servise hazır.

Yapacaklara afiyet 😋 olsun.