Patates Yatağında Köfte

Patates Yatağında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• 15 adet çeri domates
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı ekmek içi
• Tuz, karabiber, pul biber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Patates Yatağında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp püre halinde eziyoruz içine 2 kaşık tereyağı, 1 çay bardağı süt ekleyip karıştırıyoruz borcama yayıyoruz Diğer taraftan hazırladığımız kıyma malzemeleri ile yuvarlak köfteler yapıp kızartıyoruz kızarttığımız köfteleri pürenin üzerine diziyoruz.Beşamel sos için 2 kaşık yağ ile unu kavuruyoruz daha sonra sütü ilave edip kaynatıyoruz yaptığımız beşamel sosu köftelerin üzerine döküyoruz .180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz en son kaşar peynir üzerine döküp 5 dk daha fırında bekletip çıkarıyoruz afiyet olsun