Patatesli Bayat Ekmekli Harika Ekmeklerim

Patatesli Bayat Ekmekli Harika Ekmeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane haşlanmış patates
• 1 tane bayat ekmek
• 1 bardak tam buğday unu veya kepekli un
• 1 paket maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Ilık su
• Yeterince un
• Tuz
• Margarin ve sıvı yağ

Patatesli Bayat Ekmekli Harika Ekmeklerim Tarifi'nin Yapılışı

Önce ılık su ile bayat ekmek parçalanıp ıslatırız iyice ıslanınca iyice ezeriz tüm malzemelerle kulak memesi kıvamından biraz yumuşak hamur yoğurulur ve mayalanması için örtülür sıcak yerde bekletilir mayalanan hamurdan bezeler alınır.
Servis tabağı büyüklüğünde açılır içine margarin, sıvı yağ sürülür şekil verilir yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir tepside mayalanmaya bırakılır.
Tepsi mayasını alınca üzerine yoğurt ,yağ karışımı sürülür. Ama fazla bastırmadan sürelim mayası kaçmasın. Sıcak fırına verilir 1 saate yakın kontrollü pişirilir.
AFİYET ŞİFA OLSUN.