Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterli miktarda un

İÇİ İÇİ;

• 4 adet büyük boy patates
• 1 cimdik tuz

ÜZERİ İÇİN;

• Tereyağı yada margarin

Patatesli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE;

Kahvaltımızın vazgeçilmezlerinden bir tarifi sizlerle paylaşıyorum .Arkadaşlar yumuşacık ve patatesli yanında çay yeterli. Buyrun tarife,

Öncelikli patatesleri soyup küp doğrayın ve tuz ile birlikte ocağa alın ve güzelce haşlayın. Haşlanan patatesleri güzelce püre haline getirin. Bu aşamada içine bir iki tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz(lezzet acısından) ve güzelce soğutun.

Hamuru için maya, ılık süt ve şekeri bir kaba alın ve 5 dk bekletin.
NOT:Mayanın köpürmesi için bu gerekli

Köpüren mayanın üzerine, suyu, tuzu, ve unu alıp le yapışmayan güzel bir hamur yoğurun ve 1 saat üzerini kapatıp dinlendirin.

Dinlenen hamurunuzun dan parçalar koparın. Mandalina dan küçük olsun.
İçlerini açın ve patates püresinden bir tatlı kaşığı kadar koyup kapatın ve oklava ile açın. Fazla büyük olmayacak, resimdeki büyüklük kafi.

Tavanızı ısıtın ve margarin yada tereyağı ile yağlayın .Hamurlarınızı arkalı önlü pişirin .Sıcak sıcak tüketin.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.