Patatesli Bezelye Çorbası

Patatesli Bezelye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı tavuk suyu veya bir tane bulyon
• Tuz
• İsteğe göre nane
• Pulbiber

Patatesli Bezelye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bezelye yemeyenlere bezelyeyi yedirmenin lezzetli hali olan bu çorbayı kesinlikle tavsiye ediyorum.

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın, üzerine 4 su bardağı su ekleyip haşlamaya bırakın.
2. Haşlanan patatesleri ve bezelyeleri robotta püre haline getirin. (Konserve bezelye kullanmayacaksanız patateslerle birlikte bezelyeleri de haşlayın. Ben konserve kullandığım için haşlamadım)
3. Tencereye tereyağını alıp eritin.
4. Unu ekleyip, kavurun ve püre haline getirdiğiniz sebzeleri ve et suyunu ilave ederek karıştırın.
5. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ki dibi tutmasın.
6. Bir kasede yoğurt ve limon suyunu çırpın ve kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş dökün ve tabi bu arada çorbayı karıştırmaya devam etmelisiniz ki yoğurt kesilmesin.
7. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. İsterseniz son aşamada nane ve pulbiber ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.