Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka

İç harcı için;

• 5_6 tane haşlanmış patates
• 2 tane soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Yufkaya sürmek için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzerine sürmek için;
• 3 _4 yemek kaşığı yoğurt
• 3_4 yemek kaşığı yağ
• 1 tane yumurta

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar kolayca yapabileceğimiz pratik ve lezzeti bir börek tarife
Gelelim tarife öncelikle iç harcı hazırlayalım patatesleri haşlayalım ve soğumaya bırakalım soğuyan patatesleri rendeleyelim üzerine küp küp doğradığımız soğanları ve maydanozu koyup tuz ve baharatları koyup iyice karıştıralım iç harcımız hazır.

Şimdide yufkalara sürmek için süt, sıvı yağ ve tuzu bir kaba alıp güzelce karıştıralım.

Sıra geldi böreğimizi sarmaya yufkaları tezgaha serelim üzerine hazırladığımız sostan kaşıkla her yerine dökelim ve iç harcımızdan yufkanın her yerine koyalım yufkayı ortasından keselim ve iki tane rulo yapıp yağladığımız tepsiye sıra sıra dizelim.

Üzerine yoğurt, yumurta ve yağ karışımından sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun