Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı nişasta

İç Harcı ;

• İsteğe bağlı ben haşlanmış patates kullandım.

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk kat yufkayı tezgaha serin erittiğiniz tereyağı sirkeyle karıştırıp sürün.
2. Üzerine elek yardımıyla 1 yemek kaşığı kadar nişasta serpin diğer kat yufkayı koyun.
3. Aynı işlemi bun yufkaya da yaptıktan sonra 3. kar yufkayı koyun aynı şekilde yağlı karışımı ve nişastayı serpin.
4. Şekilde gördüğünüz şekilde iç harcı koyun ve sarın ortadan 2 ye kesin.
5. Daha sonra yine şekildeki gibi kesin üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökün 180 derece önceden ısıttığınız fırında pişirin🤩.