Patatesli Börek (videolu)

Patatesli Börek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka
• 2 çay bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 4 adat patates
• 1 adet yumurta
• 1 kaşık yağ
• 1 avuç haşhaş
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı salça

Patatesli Börek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı:Yıkayıp Soyduğumuz patatesleri kaynatıyoruz süzdükten sonra ezip yani püre haline hazırlop ayrı bir tencereye yağı döküp doğranmış soğanları kavuruyoruz.
2. Sonra salçayı ekiliyoruz ve kavurup patates ile harmanlıyoruz ve zerdeçal, tuz koyup bir kenarda bekletiyoruz.
3. O arada altı yağlanmış tepsimize 1 adet yufkayı açıp koyuyoruz 1 kat daha yapıyoruz
4. Arasına hazırladığımız harcı ilave ediyoruz ve üstünü kapatıyoruz ve yumurta süt ve yağı koyup karıştırdıktan sonra üzerine sürüyoruz ve 180° fırına veriyoruz, 😛