Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç için;

• 3 adet büyük boy patates
• 2 adet soğan
• 5 adet yufka
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber

Üstüne;

• 1 su bardağı süt
• 0. 5 su bardağı sıvı yağ

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve soğanları küp küp doğrayalım.
2. Patatesleri tencereye alıp haşlayalım.
3. Soğanları bir tavaya alıp yağ ile beraber kavuralım.
4. Salçayı ekleyip haşlanmış patatesleri de içine ezelim.
5. Yufkaları üstüne dökeceğimiz süt ve yağ karışımı ile ıslatalım. Yoğun olabilir.
6. Yufka iyice yumuşasın.
7. Yufkamızın üzerine iç harcımızı serpelim.
8. Sarıp tepsimize yerleştirelim.
9. Böreğimizi önceden ısıtılmış 230 derece fırınımızda pişmeye bırakabiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🌸