Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka

İç harcı:

• 5-6 adet haşlanmış patates
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Kimyon
• Biber salçası
• Domates salçası

Sosu:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesli içimizi tüm malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz.
2. Sosumuzu da hazırlıyoruz.
3. Üçgen dilim yufkalarımıza fırça ile sostan sürüp sarıyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yoğurt ve yumurta sarısını bir kapta karıştırarak üzerine sürüyoruz.
5. Son olarak üzerine dilerseniz susam çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun 🥰🇹🇷 🤗.