Patatesli Börek (Pratik)

Patatesli Börek (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka ben bim den hazır kesilmiş yufkadan kullandım

İçi için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 adet çarliston biber
• Yarım kaşık salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Patatesli Börek (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi haşlayalım tavaya yağı ekleyelim .
2. Sonra soğan ve biberlerimizi doğrayıp pişirelim.
3. Haşlanmış patatesi ezelerim çatal yardımıyla tavaya ekleyelim.
4. Baharatları da dökelim iyice harmanlayarak pişirelim .
5. Süt ve yağı bir kapta karıştırıp fırça yardımı ile yufkamızın her bir parçasını doldurmadan önce sosla fırça yardımı ile sürelim .
6. İçine harcımızı koyalım ve saralım tepsiye dizelim .
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede fırına verelim🌸afiyet olsun.