Patatesli Bulgur Çorbası

Patatesli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 etli kemik
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 çay bardağı hazır ince bulgur
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Baharat isteğe bağlı

Patatesli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kemiği kaynar suda haşlayın. Az pişince etini bıçakla sıyır.
Tencereye tereyağ ve az sıvı yağ koy, üzerine yemeklik doğranmış soğan koyup kavur. Üzerine patatesi koy, karıştır az pişsin. Üzerine bulguru, kemikle eti koy salça koyup biraz kavur. (İsteyen içine az haşlanmış yeşil mercimekte koyabilir), et suyunu koyup tuz at pişsin, biraz sulu olmalı. 🤗