Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı kadar kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kaseye bulgur ve irmiği alıp üzerine sıcak suyu ekleyelim.
2. Karıştırıp kapağını kapatalım. 10 dakika dinlensin.
3. Dinlenen bulgura diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Elimizle köfte şeklini verip bol yağda arkalı önlü kızartalım.
4. Yanına yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.