Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 adet büyük boy haşlanmış patates
• 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

İster ana yemek isterseniz de çorbaların yanına isterseniz de çay saatlerinize eşlik edecek hem kolay hem de lezzetli bir tarif.

1. Önce bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp 30 dk. Şişmesi için ağzı kapalı şekilde bekletelim.
2. Daha sonra tüm malzemeyi ekleyip iyice yoguralim.
3. Elimizle ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde köfteler yapalım.
4. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Çok kuru sevmeyenler çok kızartmasın.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.