Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2-3 adet sivri biber
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• 1 domates rendesi
• Sıcak su
• Tuz

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru yıkayalım. Soğanı ve biberleri yemeklik doğrayalım. Patatesi soyup orta büyüklükte küp küp doğrayalım. Zeytinyağını tencereye alalım. Biraz ısıtalım. Soğan ve biberleri zeytinyağında biraz ezelim. Domates rendesini ekleyelim. Domatesler de biraz ezilince önce salçayı sonra patatesleri ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Bulgurları ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyip ;suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım. Suyu, bulgurların üzerini bir parmak geçecek kadar koydum. Bir ölçüm yok eğer suyunu çektikten sonra hala bulgurlar sertse biraz daha su ekleyip pişirin.Leziz pilavımız akşam yemeğini süslemeye hazır🍜😋 Afiyet olsun 🍴🍜