Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tane orta boy patates
• 1 baş kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 tane domates yada konserve 2 yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye zeytin yağını koyuyoruz.
2. Soğanı yemeklik doğruyoruz.
3. Biberleri de küçük doğrayıp soğanlarla beraber tencereye ilave ediyoruz .
4. Biraz yağda biber ve soğanı kavuruyoruz .
5. Patatesi de soyup küp küp doğruyoruz.Patatesi de ilave ediyoruz.
6. Domatesi de ilave ediyoruz, biraz daha kavuruyoruz.
7. Salçayı tereyağınıda ilave ediyoruz domates biraz suyunu çekince bulguru ilave edip suyunuda ayarlayıp koyduktan sonra kısık ateşte 20 dk pişiriyoruz.

Not : bulgurdan bulgura değişebiliyor pişme süresi bazen kısa bazen erken olabiliyor ona göre suyunu ayarlayın dileyen baharatta kullanabilir.