Patatesli Çiçek Poğaça (Favorim)

Patatesli Çiçek Poğaça (Favorim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instat maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 6, su bardağı un

İçi için ;

• 3 orta boy patates
• Maydanoz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yumurtanın sarısı
• Çörek otu
• Susam

Patatesli Çiçek Poğaça (Favorim) Tarifi'nin Yapılışı

Süt ,su ,yağ, şeker, yumurta akı ve mayayı ekleyip bir 10 dakika karıştırıp bekletin daha sonra tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun yumuşak bir hamur elde edilmeli ,1 saat dinlendikten sonra tekrar yoğurun ,ceviz büyüklüğünde 28 top çıkacaktır, bir taraftan patatesi haşlayıp içine isteğe göre maydanoz, pul biber, kırmızı toz, biber, az tuz ekleyip harcımızı hazırlıyoruz ,hamurlar iyice dinlenmeli gül şeklini verip içine patatesini koyduktan sonra yumurta ve çörek otunu ekleyip 180° pişirelim puf puf bir yumuşaklık olacaktır yapacaklara afiyet olsun. . :)