Patatesli Çıtır Börek
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
İç harcı için
- 6-7 tane patates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber pul biber sıvı yağ
Sosu için
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Üzerine
- Susam
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi yumuşayana kadar haşlayalım.
- Daha sonra uygun bir tavada soğanı yağda kavuralım.
- Üzerine salça ve baharatları da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Sosu için gereken bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.
- Yufkayı ikiye bölelim.
- Uzun olacak tarafı kendimize döndürelim. Her yerine sos dökelim. Patatesli harçtan kenarına uzunlamasına koyalım.
- Her iki tarafından da patatese yufkayı katlayıp uzunlamasına rulo şeklinde saralım.
- İstediğiniz dilimlikte kestikten sonra tepsiye dizelim.
- Üzerine kalan sosu da dökelim ve susam serpelim.
- 190 derecelik fırında pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
