Patatesli Çıtır Börek
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
Sosu için:
- 1 şişe maden suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
İç harcı için:
- 4-5 tane patates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Göz kararı tuz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri haşlıyoruz.
- Patatesleri soyup eziyoruz.
- Baharatlar ve tuz ile karıştırıyoruz.
- Sos için:maden suyu, sirke, sıvı yağ ve unu bir kasede karıştırıyoruz.
- Yufkaları 8 eş üçgen parçaya bölüyoruz.
- Üçgen yufkaya önce fırça yardımı ile soz sürüyoruz.
- Patatesli içten koyup rulo şekilde sarıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Yumurta sarısını fırça ile üzerlerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
