Patatesli Çıtır Börek (Muhteşem)
Patatesli Çıtır Börek (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet hazır yufka
Sosu için :
- 1, 5su bardağı sıvı yağ
- 1, 5yemek kaşığı sirke
- 4-5yemek kaşığı un
İç harcı için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- Tuz ,pul biber
- Nane, kırmızı biber
Üzeri için:
- 3 tane yumurta sarısı
- Susam
Patatesli Çıtır Börek (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi düdüklüye koyup 10dk haşlayalım bir tavaya soğanı küp küp doğrayıp kavuralım .
- Üzerine nane pul biber ve kırmızı biberi de ekleyelim haşlanan patatesleri de küçük parçalar halinde ezip içine atalım.
- Tuzu da ekleyip iyice karıştıralım soğumaya bırakın iç harcını hazırlayalım sıvı yağ sirke ve unu bir kaba koyup iyice karıştıralım .
- 1 adet yufkayı serelim yarısına kadar sos tan sürelim yufkayı ikiye katlayalım ve katladığımız yere de sürelim.
- 8 parçaya bölelim uç kısımlarına patatesli harçtan koyup saralım hepsini aynı şekilde yapalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı sür susam at önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim kızarana kadar pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
