Patatesli Çıtır Börek (Sirke Soslu)
Patatesli Çıtır Börek (Sirke Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
İç harcı için;
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
Sosu için;
- 1 su bardağı sirke
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
Patatesli Çıtır Börek (Sirke Soslu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri haşlayıp ezelim, soğanı sıvı yağ da kavuralım, salça ve baharatlarını ekleyip karıştıralım üzerine patatesi koyup iyice karıştıralım.
- Soğumaya bırakalım.
- Sosumuzu hazırlayalım.
- Yufkaları üçgen olacak şekilde keselim.
- Her bir yufkaya sostan sürüp, patates harcından koyalım.
- Sigara böreği sarar gibi saralım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Dilerseniz susam ve çörek otu serpebilirsiniz.
- 180 derecede pişirelim.
Herkesin evine bereket ve afiyet diliyorum 💐.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
