Patatesli Focaccia (Meşhur İtalyan Ekmeği)
Patatesli Focaccia (Meşhur İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- 20 gr yaş maya
- 1. 5 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı su (Kontrollü ekleyin)
Garnitür için
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- Yeşil/siyah zeytin
- Taze biberiye (Kuru da olur)
- Zeytinyağı
Patatesli Focaccia (Meşhur İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Akşamdan patatesleri güzelce haşlayıp ezin ve dolapta beklesin.
- Sabah, hamur için malzemeleri güzelce yoğurun ama suyu kontrollü ekleyin duruma göre daha az veya çok kullanmanız gerekebilir dinlendirmek için hamuru biraz zeytinyağı ile yağlayın ve 30 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
- Hamur dinlendikten sonra kullanacağınız tepsiye hamuru alın ve parmaklarınızla yayarak genişletin ve mümkünse parmak iziniz çıksın çünkü olay o, akşamdan haşlayıp ezdiğiniz patatesleri hamurun üzerine yayın.
- Diğer garnitürleri de serpiştirin ve biraz daha zeytinyağı serpebilirsiniz üzerine isterseniz, bi 30 dakika daha dinlendirdikten sonra 200°c fırında hamuru kızarana kadar pişirin, fırından çıktıktan sonra zeytinyağı ile yağlayın ve üzerine kaya tuzu serpebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
