Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Çok az tuz
• 6 adet hazır yufka

İç malzemesi;

• 6 adet patates
• Tuz,karabiber,pul biber

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra eziyoruz ve baharatlarını koyuyoruz. Ben peynirli de yaptım, patatesli sevmeyenler için peynir kullanabilirler.
2. Yufkaları açıyoruz, sigara böreği yapar gibi üçgen şekilde kesiyoruz, malzemesini koyuyoruz.
3. Yuvarlayıp tepsiye düzüyoruz, diğerlerini de aynı şekilde yapıyoruz.
4. Üzerine kalan malzemeden fırça yardımıyla sürüyoruz, üzerine arzuya göre susam, çörek otu döküyoruz, fırına sürüyoruz. Afiyet olsun.