Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 4-5 haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam nane
• Çörek otu
• Susam
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 kaşık yoğurt
• 1 kaşık zeytinyağı

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz ardından soğanları küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Patetesleri ezip içine baharatları koyup karıştırıyoruz ve ardından tavada 5 dakika soteliyoruz. Ardından yufkalarımızı 4 e kesip sarmak için hazırlıyoruz yufkamızın üst kısmına harcı koyup sarıyoruz ve gül şekli gibi sarıyoruz. Ardından yumurta sarısı yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp yufkaların üzerine sürüyoruz. Ardından susam ve çörek otunu serpiştiriyoruz ve ardından 200 derecelik fırına veriyoruz çıtır çıtır börekler.
AFİYET OLSUN 😋😋😋😋😋