Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Sosu için

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz. Soğanı kavurup salçayı ve baharatları atıyoruz.
2. Daha sonra ezdiğimiz patatesi ilave ediyoruz iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Yufkaların her birini 4e bölüyoruz. Bu ölçüden 12 tane börek elde ediyoruz.
4. Sos malzemelerini karıştırıp yufkaya sürüp iç harcını koyuyoruz.
5. En son kalan sosu böreklerin üstlerine sürüyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun