Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç harcı için;

• 4-5 adet patates
• 1 adet havuç
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

İç sosu için

• 1 adet yumurta
• 1 adet dışarıda beklemiş oda sıcaklığında soda
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• Yarım su bardağına yakın sıvı yağ

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcı için patateslerimize haşlıyoruz ve eziyoruz daha sonra.
2. Başka bir tavaya sıvı yağımızı alıyoruz 5 veya 6 yemek kaşığı daha sonra içine rendelediğimiz 1 adet havucu ilave ediyoruz .
3. Daha sonra patatesleri koyuyoruz daha sonra tuz karabiber isteğe göre pul biber ekleyebilirsiniz iç harcı için.
4. Harcımızı biraz soğumaya bırakıyoruz daha sonra yufkalarımızı 4’e bölüyoruz.
5. İç harcı için 1 adet yumurta süt sıvı yağ ve sodayı başka bir kapta karıştırıyoruz.
6. Sarmadan önce her böreğin içine 2 yemek kaşığı gezdiriyoruz kalan karışımı ise böreklerin üzerine tek tek üçer yemek kaşığı tekrar gezdirebiliriz.
7. Daha sonra 180 ile 200 derecede pişirmeye bırakıyoruz.