Patatesli Gül Böreği (Hazır Yufkadan)
Patatesli Gül Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
Arası için:
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
İç harcı için:
- 4-5 adet haşlanmış patates
- 100 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz, pul biber, karabiber
Üzeri için:
- 1 yumurta
- Susam veya çörek otu
Patatesli Gül Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harcını (sağan küp küp doğranmış ve kıyma pişmiş olacak) bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım kenara alalım.
- Ardından 2 adet yufkayı, 4 tane üçgen olacak şekilde bölelim, oluşturduğumuz üçgen parçayı alıp üzerine kaşıkla sosumuzdan serpelim.
- Üçgen yufkanın geniş kısmına hazırladığımız harçtan koyup uzunlamasına yaydıralım.
- Rulo şeklinde saralım.Bir kenarından döndürüp sararak gül şekli verelim. Bütün yufkalara aynı şekilde yapalım.
- Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.
- Üzerlerine çörek otu veya susam serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
- Sonra mis gibi böreklerimizi dilerseniz sıcak servis edin. Dilerseniz biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…😊😘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
