Patatesli Havuçlu Tarhana Çorbası

Patatesli Havuçlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tarhana
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz
• Su

Üzerine yakmak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Nane

Patatesli Havuçlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

Önce bir saat kadar öncesinden tarhanayı ıslatalım. Patatesle havucu soyup rendeleyelim. Tencereye ıslattığımız tarhanayı, salçayı, patatesi ve havucu koyalım. 4-5 bardak kadar su ekleyip altını yakalım. Devamlı karıştırarak kaynatalım. İçine sarımsağıda ekleyip et suyunu ilave edelim. 15 dk kadar pişirelim. Tuzunu da ilave edip el blenderıyla çırpalım. Kıvamına göre sıcak su ekleyelim.

Tavada yağı eritip baharatlarını ekleyelim. Pişen çorbamıza ekleyip güzelce karıştıralım.

Afiyet olsun