Patatesli Kabak Mücveri

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 2 adet kabak
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Pulbiber
• Tuz
• Zerdeçal
• Maydanoz kurusu
• Ve en son kızartmak için yağ

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi rendeleyip yoğurma kabına koyun. Sonra kabakları rendeleyin iyice sıkın rendeledikten sonraki sulanmasın.
Pulbiberini, zerdeçalı, maydonuzu ,tuzu ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz ve unu koyuyoruz. Un göz kararı sulandıkça ekleyebilirsiniz. Sonra iyice karıştırın kaşıkla döküp yağ koyduğumuz bir tavada kızartalım.Ve en son üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz afiyet olsun .Mücverimiz sunuma hazır :))