Patatesli Kaşarlı Rulo Börek

Patatesli Kaşarlı Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ

İçi için

• 1 adet patates
• 2 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 çay bardağı lor veya kahvaltılık peynir
• istediğiniz baharat

Patatesli Kaşarlı Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1 adet çiğ patates ve kaşar rendelenir. İçerisine diğer kahvaltılık peynir ve baharatlar eklenip karıştırılır. Sos için yazdığım bütün malzemeler çırpılır. 1 adet yufka açılır içerisine sos sürülür ve uç kısmına iç konularak rulo haline getirilir. 6 tane yufkayı rulo yaptıktan sonra 2 saat kadar dolapta bekletilir. Daha sonra 180 derece fırında 45 dk kadar pişirilir, afiyet olsun:)