Patatesli Kıymalı Börek

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak yufka
• 4 orta boy patates (haşlanmış)
• 1 kase kıyma
• 1 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Su
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 yumurta
• Susam

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Evet bir o kadar lezzetli bi o kadar da pratik börek için😍😍 ;
Haşlanan patatesler püre haline getirilip baharatlanır. Kıyma soğan ve baharatlarla kavrulur. Kıymayla patates karıştırılır. (dilerseniz karıştırmayın bu benim tercihim)1 kase içine su süt ve yağ koyularak karıştırılır. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yanı 6 yaprak elde edilir. Yufka serilir ve süt karışımı fırça yardımıyla yaydırılır. Düz kısmına harç yaydırılır. Ve sarmaya başlanır. Hepsi aynı işlemden geçer. Orta boy yuvarlak borcama sarılarak dizilir(borcamı yağlamayı unutmayınız). Kalan süt karışımı üzerine gezdirilir. Yumurta sürülür ve susam dökülür. 180 derecede yaklaşıl 35 dakika pişirilir.
Afiyet bal şeker olsun 🙏🏻🙏🏻🙏🏻