Patatesli Kıymalı Börek

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane hazır yufka
• 200 gram kadar kıyma
• 3-4 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Kara biber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için :

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır.
2. Kıyma kavrulur ,suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ,salça ve soğan eklenir harç hazır olunca haşlanmış ezilmiş patatesler kıymalı harca eklenip iyice karıştırılır.
3. Sos için malzemeler karıştırılır.
4. Yufka tezgaha serilip 4 parçaya bölünür üzerine sos gezdirilir.
5. Harçtan koyulup gül böreği şekli verilir tüm yufkaları bu şekilde bitirdikten sonra kalan harcı böreklerin üzerine dökülür.
6. Önceden ısıtılmış fırında 230 derecede pişirilir.
   Afiyet olsun 😊
   Ben Bir gece böyle beklettim daha lezzetli oluyor,