Patatesli Kol Böreği
Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet hazır yufka
- 4 patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçasi
- Tuz
- Kekik
- Pul biber
SOSU İÇİN;
- 1 şişe maden suyu
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir. Tavaya sıvı yağ alınır ince doğranmış soğanlar kavrulur. Salça ve baharatlar eklenir biraz daha kavrulur. Ezilmiş patateslerde eklenir iyice karıştırılır. Ve ocaktan alınır. 5 dakika soğumaya bırakılır.
Yufka ortadan iki kesilir ve sostan sürülür. Üzerine patatesli harçtan yufkanın her yereni yayılır rulo şeklinde sarılır ve. Gül şeklinde dolanır. Tepsinin ortasına konulur. Diğer yufkalarda rulo sarılır ve tepsideki yufkanın üzerine sarılarak devam edilir. Kalan sos en son böreklerin üzerine sürülür. Susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
