Patatesli Kol Böreği
Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket hazır yufka (içinde 6 adet olandan)
- 6 ufak boy patates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Böreğin üzerine sarısı)
- Çörek otu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patateslerimizi haşlayıp iyice ezelim. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Ardından salçayı ekleyip biraz çevirelim haşlanmış ve ezilmiş patateslerimizi ekleyelim kavurmaya devam edelim. İçine arzu ettiğiniz baharatları ben pulbiber, karabiber ve tuz ekledim kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp yufkalarımıza geçelim. 1 tüm yufkayı yarı yarıya keselim. Oval gelen ucundan biraz alıp katlayalım.
- Üzerine sütlü ve sıvıyağılı karışımı yemek kaşığı yardımıyla gezdirelim ki yufkamız kuru olmasın. Ardından kavrulmuş patatesi ekleyip yufkayı kıvıralım ve tepsiye dizelim. Yumurtasını sürelim çörek otunu dökelim .Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
