Patatesli Kolay Börek Tarifi

Patatesli Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka
• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 su bardağı süt (400 gr)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (170 gr)
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır ve kabukları soyularak bir çatal yardımı ile ezilir.
2. Soğanlar ufak küpler halinde doğranır. Tercihe göre karabiber, tuz ilavesi ile patateslere eklenir.
3. Ayrı bir yerde 1 yumurta süt ile çırpılır, sıvı yağ ilave edilir.
4. Fırın tepsisi yağlanır ve 3 adet yufka üst üste serilir.
5. Patatesler yufkaların her yerine gelecek şekilde yayılır.
6. Üstlerine kalan yufkalar serilir. bir bıçak yardımı ile istenilen şekilde tüm tepsi dilimlere ayrılır.
7. Hazırlanan süt, yağ, yumurta karışımı her yere gelecek şekilde dökülür.
8. Bir saat kadar bekletilir.
9. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun