Patatesli Mayalı Börek

Patatesli Mayalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar ılık su (yumuşak bir hamur olacak)
•  Tuz

İç harcı için;

• 5 orta boy patates
• 3 tane soğan
• 3 tane yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Kavrulmuş susam

Patatesli Mayalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌟 🌟 yumuşacık bir börek için çok güzel ve lezzetli bir tarif inşallah beğenirsiniz 😇 😇

1. İlk önce hamuru için unu geniş bir karıştırma kabına alıp içine mayayı ve tuzu ekleyelim .Ele yapılmayan bir hamur olana kadar su ile güzelce yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp yarım saat kabarması için bekleyelim bu arada iç harcını hazırlayalım
3. Beş tane orta boy patatesi soyup rendeleyelim. Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım patatesleri ekleyelim yumurtayı tuzu da ekleyip on dakika kadar kavuralım.
4. Hamurumuzu kabardıktan sonra beş eşit varmaya ayıralım oklava ile açalım Hamurun bir ucuna düzgün ve ince bir şekilde yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım bütün Hamuru bu şekilde yapalım.
5. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim üzerini yumurtayla yaplayıp susam ekelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim 💕

Ddeneyenlere afiyet olsun 💕 🎆🎆🎆