Patatesli Mayalı Ekmek

Patatesli Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2-3 su bardağı kadar Ilık su
• 1 adet yaş maya
• 4-5 su bardağı kadar un
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Üzeri İçin ;

• 2 adet orta boy patates
• Birkaç adet biber
• 2-3 adet domates
• Varsa biraz çemen ( 1 tatlı kaşığı kadar)
• Salça
• Yağ
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

Patatesli Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu hazırlayalım. Un su tuz ve yaş mayayı kaba alıp hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlayalım.
2. Yarım saat kadar hamuru mayalanmaya bırakalım. Patatesleri rendeleyip bir kaba alalım.
3. Domateslerimizi küp küp doğrayalım. Biberimizi doğrayalım.
4. Hepsini bir kaba hazırlayalım. Yağ salça ve baharatlarımızı ekleyelim. Tepsiyi yağlayalım.
5. Hamuru tepsiye ince olacak şekilde hazırlayalım. Üzerine karışımı ekleyelim.
6. Önceden ısıtılmış 250 derece fırına hamurumuzu verelim. Yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊💕💕

   Not: Su ve Un miktarı değişebilir kıvamı sizin oluşturmanız gerekmektedir.