Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi

Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 250 gr. Kavurma
• 2 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• Sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kara biber
• Kekik
• Kimyon

Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve patlıcanları küp şeklinde doğrayın ve kızartın.
Kuru soğanı yemeklik doğuyoruz ve kavuruyoruz.Salçayı ve sarımsağı da ekliyoruz .Biraz daha kavuruyoruz. Kavurma hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz .En son kavurmayı da ekleyip alt üst edip ocağın altını kapıyoruz.
Yayvan bir kapta kızarttığımız patlıcan ve patatesi seriyoruz. Üzerine hazırladığımız karışımı yayıyoruz ve bir miktar sıcak su ekleyip kapağı kapatıyoruz. Yarım saat pişirdikten sonra yemeğimiz hazırdır.