Patatesli Patlıcan Oturtması

Patatesli Patlıcan Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• 2 adet sarımsak
• Yarım şişe domates konservesi
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı salça

Patatesli Patlıcan Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle patatesleri soyalım halka halka doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım. Patlıcanıda aynı şekilde doğrayın ve kızartın.
2. Bir tavaya kıymayı alalım suyu çekene kadar pişirin üzerine yağı ekleyelim soğanlarıda küçük küçük doğrayın ve kıymanın üzerine ekleyin.
3. Biberleri doğrayıp ekleyelim sarımsağı da ekleyelim ve pişirmeye devam edelim domatesi ekleyelim ve salça ve baharatları ekleyip.
4. Güzelce karıştıralım ve pişirelim pişince ocağın altını kapatın.
5. Bir tencereye kızarttığımız patatesleri dizelim üzerine kıymalı sosumuzu ekleyelim ve onun üzerine patlıcanları dizelim üzerine kıymalı sosumuzu ekleyelim ve iyice yayalım 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun 😋. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin hoşçakalın 🤗🌸.