Patatesli Peynirli Gül Böreği

Patatesli Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sos için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz

İç harç için;

• 4 orta boy patates
• Yarım bağ maydanoz
• 1 kase dilediğiniz peynir (ben lor kullandım)
• Pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Çörekotu, susam

Patatesli Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşlayıp ezin.
2. İçine lor peynir, pul biber, tuz ve maydanozu ilave edin ve iyice karıştın.
3. Sos için tüm malzemeleri bir kapta çırpın.
4. Yufkaları dörde bölün.
5. Her bir parçaya 2 yemek kaşığı sos dökün ve fırça yardımıyla her yerine sürün.
6. Üzerine iç harçtan serpiştirin.
7. Gül şeklinde sarın.
8. Üzerine artan harçtan sürün ve çörekotu ile susam serpiştirin.
9. 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🎀.