Patatesli Pide Tarifi

Peynirlisinden sucuklusuna, kıymalısından yumurtalısına bir sürü çeşidi olan pidenin patateslisini sizler için hazırladım. Yumuşacık, lezzetli mi lezzetli bu pideleri tadan herkes tadına hayran kalacak. 1 bardak çay yada herhangi istediğiniz içecekle çok güzel gidecek bir lezzet. Dışarıda yemeye gerek kalmadan evinizde kendiniz dilediğiniz gibi yapabileceğiniz patatesli pidenin yapımı da oldukça kolaydır.

Haşlanan ve rendelenen patateslerle yapılan patatesli pidenin daha detaylı tarifini görmek istiyor ve patatesli pide nasıl yapılır merak ediyorsanız tarifime bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Patatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• 1 adet haşlanmış patates
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar ılık su

İç harcı için:

• 5 adet patates
• 3 adet kutu soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Patatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

NOT: Pideye başlamadan patatesleri haşlayın çünkü hamuru yoğurduktan hemen sonra harcı koyup fırına atmamız gerekiyor ki pide kabarmasın

1. Patatesleri haşlayın soğanı ve salçayı hafif kavurup tuz ve baharatları katın.
2. Karıştırma kabınızın içerisine unu havuz açıp yaş maya, sıvı yağ, yoğurdu, tuz, tozşekeri, haşlanmış rendelenmiş patatesi ve azar azar suyu katıp yoğurun hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp merdaneyle bir karış enine ve boyuna açıp iç harcı koyup iki ucunu ortadan birleştiriyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.
   Afiyet Olsun.