Patatesli Piliç Köftesi

Patatesli Piliç Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet haşlanmış patates
• yarım su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı kimyon
• 1 çay bardağı acı kırmızı biber
• 1 adet küçük kuru soğan
• 300 gr piliç kıyma
• tuz ve karabiber
• 2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Patatesli Piliç Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kaseye patatesleri rendeleyin. Üzerine galeta unu, rendelenmiş soğan, kıyma ve baharatlar ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp şekil verin. Yumurtayı çırparak köfteleri önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun…