Patatesli Pişi

Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Un (Ele yapışmayacak kıvama kadar)

İçine;

• Benim patates pürem kalmıştı onu kullandım ama peynirli de yapılabilir

Püre için;

• 1 patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri

Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesi haşlıyoruz sonra rendeleyip eritilmiş tereyeğına ekliyoruz. Süt, tuz ekleyip kıvam veriyoruz. En son yarım çay bardağı kaşar peyniri ekleyip karıştırıp kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra hamur malzemesini bir kap ta yoğuruyoruz. Ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Daha sonra un serperek açıyoruz. İnceldikten sonra kalıpla keserek iç harç ekleyip kapatıyoruz. Elimizle bastırıyoruz. Kenarlara ısınmış yağda kızartıyoruz.