Patatesli Pişi

Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarim çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 – 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ve pul biber

Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlayalım. Bir adet soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım. Salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Küçülttüğümüz patatesleri de ekleyip kavuralım. Bir yandan da patatesleri iyice ezelim. Tuz ve pul biber ekleyip altını kapatalım.
2. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp ununu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. 10 adet beze yapalım. Ve çok büyük olmayacak şekilde açalım. Küçük tatlı tabağı kadar. İç harcını koyalım ve yayalım. Üzerini çatalla bastırarak kapatalım. Tavaya sıvı yağı alıp güzelce ısıtalım. Ve pişileri kızartalım.