Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un
• İç harcı için;
• 3 adet patates

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, mayayı şekeri bi kapa alıp 5 dakika bekletiyoruz.
2. Sonra kalan malzemelerimiz ekliyoruz.
3. Unumuzu da ekliyoruz yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
4. Mayalanması için 1 saat bekliyoruz.
5. Bu arada 3 adet patatesi haşlayıp ezyoruz.
6. İçine tuz karabiber pul biber ve kimyon ekliyoruz.
7. Hamurumuzdan bezeler alıp istediğimiz şekilde şekil veriyoruz.
8. Fırın tepsisine dizip yumurtalarımızı sürüp 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz