Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış patates
• Mayalı poğaça harcı
• 1 çay bardağından azcık eksik süt
• 1 çay bardağından azcık eksik su
• 1 çay bardağı yağ
• Tuz
• 1 yumurta sarısı üzerine
• 2 buçuk su bardağı un

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına un, tuz, mayalı poğaça harcı, alınır ve sıvı malzemeler eklenerek hamur yoğurulur.
2. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Haşlanmış patatese baharat ve tuz eklenip karıştırılır.
4. Hamur mayalandıktan sonra ortasına patates harcı eklenip şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürülür.
5. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.