Paylaşmadan Gitme:
Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça

Büşra Şengöz 47 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Arası için;

Üzeri için;

Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

  1. Önce 5 patatesi haşlayalım. Onlar haşlanırken hamuru hazırlayalım.
  2. Ilık su ve sütü kaba alıp içine mayayı dökün ve 2 dakika mayanın kabarıp erimesini bekleyin.
  3. Daha sonra yumurta akı, şeker, tuz ekleyip şekerle tuz eriyene kadar karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
  4. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
  5. Hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar iyi mayalanır.
  6. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakın.
  7. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım.
  8. Haşladığımız patatesleri ezelim.
  9. Soğanları minik minik doğrayalım.
  10. Tencereye yağı döküp soğanları kavuralım.
  11. Soğanlar iyice kavrulunca salça koyup onu da kavuralım.
  12. Daha sonra patatesleri de koyup yağ ve salçayla iyice harmanlanana kadar kavuralım, karıştıralım.
  13. En son baharatlarını da ekleyip altını kapatabilirsiniz.
  14. Hamur mayalandıysa istediğiniz boyutta bezeler alıp elinizde hafif açtırıp iç harçtan koyup yuvarlayabilirsiniz.
  15. Daha sonra tepsiye yağlı kağıtla hamurları dizelim.
  16. 30 dakika tepsi mayasına bırakalım.
  17. 30 dakika sonra yumurta sarılarını ve sıvı yağı harmanlayıp hamurların üzerine sürelim.
  18. İsterseniz susam isterseniz çörek otu serpip 185 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun 🌼❤️.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir