Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu)
12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme 15bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba kuru maya ile yaparsak eğer sizin yaptığınız gibi yine sulandırıp mı yapalım yoksa direk içine atıp tepside mi mayalanmasını bekleyelim?
Biraz su ile bekletin mayayı daha iyi sonuç aiırsımız Elif hanım
Yaptim çok guzel oldu çok teşekkürker.
nyt mutfak oncelike elinize saglik.
dun gece tarifinizi deneyip fotograf paylastim.
gercekten kivami cok iyi.
ilk pogaca denemem olmasina ragmen esimle cok begendik.
tabi benim kiler biraz iri oldu☺
pogaca yaparken edindigim tecrubeyi sizlerle de paylasmak istedim
1.tarifteki malzeme miktari bire bir uygulanmali.
2. 8 su bardagi un yetiyor.
biraz ele yapisiyor ancak sekil verirken biraz tezgah unlanirsa sikinti olmuyor.
hamura daha fazla un konulursa pogacalar pofuduk olmaz ve 2. gunde bayatlamaya baslar
3.malzemelerimizi 1 saat kadar onceden oda sicakligina cikaralim.
4.ilk olarak ilik sut , su seker ve yas mayayi karistirma kabina kip karistiralim.sonrasinda uzerini kapatip 5 dk kadar bekleyelim.maya aktif hale gelsin diye.
5.sonrasinda diger malzemeleri ekleyip hamurumuzu elde edelim.uzerini strecleyip firini calistirnadan 1 saat kadar mayalanmasini bekleyelim
6. 1 saat sonra pogacalari sekillendirip yagli kagit serili tepsimize koyalim.
7. bu asamada bir de tepsi mayasi icin en az 30 dk uzerini temiz bir havlu kapatip bekleyelim.
8. sonrasinda firina koymak icin uzerine 2 yumurta sarusi , 2 yemek kasigi sütü karistirip pogacalarin uzerine surelim ve susam, corek otu vb serpip firina surelim.
burda sut koyulmasinin sebebi pogacalarin yuzeyini daha parlak gosterecektir.
9. uzerleri kizarinca pogacalari firindan cikaralim ve uzerine elimizle bi kac damla su serpip temiz bir havluyla kapatalim.
deneyeceklere simdiden afiyet olsun.☺🙂😊🤗😎😋
Sizinde elinize emeğinize sağlık, afiyet olsun
Birebir yaptım tarifi,kabarması falan çok güzel oldu ama dışı sert oldu,onun dışında lezzetli…tarif için teşekkür ederiz
Yumuşacık bir tarif aslında,fırında çok mu kaldı ki ?
Üstleri hafif kızarınca aldım ama neyse bol bol yiyoruz bereketli oldu,teşekkürler bi dahakine daha dikkatli yapıcam…
Afiyet olsun selin hanım
pogica miktarini artikmak icin sütünü mu fazla koymamiz gerekiyo
İlk defa mayalı bir tarif yaptım, yumuşacık ve cok lezzetli oldu. Kalabalık misafirler için tercih edilebilir, 30adetten fazla çıktı
Kuru maya ile yapılsa olur mu
Evet olur ece hanım. Tepside 10-15 dk mayalandırın
kac adet cikti acaba pogaca
Az önce yaptım, 38 tane çıktı
tesekkürler
Akşamdan yapsam ertesi gün fırında ısıtsam yumuşak kalır mi
merhaba kaç derecede pişirmek gerekiyor yazmamissiniz sormak istedim
Videoda gösteriliyor aslında :) 170 derecede pişiriliyor :)
aa video yu izlemeden yaptım ve. k.bakmayin :)
o kadar harika oldu ki puf puf :) çok teşekkürler tarif için artık favorim oldu
Elinize sağlık Büşra Hanım :)
lütfen biri cevap verirmi artik
tarife uydum 2 saattir kabarmiyor
Malzemeler her zaman oda sıcaklığında olmalı ve hamur sıcak bir yerde mayalandırılmalı ..
çok güzel oldu fakat çok kalabalık değilseniz bu ölçü çok fazla oluyor. ya yarım ölçü yapın yada benim gibi fazlasını dondurucuya atın 😉 hazır olur biri geldiğinde.
ellerinize sağlık yapmış olduğunuz yöntem mükemmel filiz hanım :)
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 😘
Buzlukta saklayabiliriyim pişirdikten sonra?
evet sakliyabilirsiniz tabiki.
bugün ikinci kez yaptım şu an fırında inşallah bu da güzel olur , birinciyi eşim çok beğendi , birde buzluğa koyup sonradan mikrodalgada ısıtıp yenince de çok güzel oluyor 😊
1 gun once yapsam olurmu ? ve pistukten sonra firinda 1 gun dursa pogacadaki ic mazeme patatesi eksirmi ? misafirime yapcam
yoğurtla yapsak nasıl olur
Denemedim yoğurt ile bu tarifi,aynı dokuyu verir mi bilemedim .
Kuru maya ile yapsak olur mu
Olur :)
1 paket mı koymamız gerekiyo 10 grlık
malzemeleri yariya indirsek instant mayayida yarim paketmi kullancaz?
Tam kullanabilirsiniz.