Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu) Tarifi
Ozden gokhan
3608
kişinin defterinde

Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu)

10 puan, ortalama: 4,70 10 puan, ortalama: 4,70 10 puan, ortalama: 4,70 10 puan, ortalama: 4,70 10 puan, ortalama: 4,70 (10 oy, ortalama: 4,70 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta (Akları hamurun içine, sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un (yaklaşık 8 su bardağı)

İç harcı için:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Karabiber ,toz biber, pulbiber, tuz

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam ve çörek otu

Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu) Tarifi Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar yumuşacık poğaça tarifi arayanlar kesinlikle bu tarifi kaçırmayın derim. Patatesli harcıyla hamuru daha da güzelleştiriyor😋😋

  1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Yaş mayamızı ılık suda eritelim, şeker ve tuzu ilave edelim.
  2. Ardından ılık sütümüzü ve sıvıyağı ekleyelim. Ayırdığımız yumurta aklarını da hamura ekliyoruz. Kontrollü sekilde güzelce unumuzu da ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
  3. hamurumuz dinlenirken bizde iç harcımızı hazırlayalım.
  4. Patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlayalım.
  5. Patatesler haşlanırken bizde diğer bir tavada soğanımızı kavuralım.
  6. Soğanlarımız pembeleşince ocağın altını kapatalım.
  7. Baharatları ve tuzu ekleyelim.
  8. Haşlayıp ezdiğimiz patateslerin üzerine soğanlı harcı dökelim.
  9. Harcımızı güzel şekilde karıştıralım.
  10. Dinlenen ve kabaran hamurumuzu alalım. Yumurta büyüklüğünde bezeler alalım. Yuvarlak şekilde elimizle açalım. Eğer hamur ele çok yapışıyorsa elimizi çok az sıvı yağa batırabiliriz. Hem hamurda kolay açılır.
  11. Açtığımız yuvarlakların ortasına patatesli harcımızdan koyalım. kenarlardan kapatalım.
  12. Tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
  13. Bıçak yardımıyla çizikler atalım. Çörekotu ve susamla süsleyelim.
  14. Kızarıncaya kadar fırında pişirelim.
  15. Muhteşem ve leziz bir poğaça tarifi. Şimdiden denemek isteyen arkadaşlarıma çok çok tesekkür ediyorum. Sevgiler ❤

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Pogaca(yumsacik)

Patatesli Poğaça (Yumuşacık)

Patatesli Poğaça (Yumuşacık)

Patatesli Poğaça (Yumuşacık)

Patatesli Poğaça (Yumuşacık)

Patatesli Poğaça (Yumuşacık)

Patatesli poğaça tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız suyun ılık olması mayanızın daha kolay aktif olmasını sağlayacaktır.
  • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir şekilde olması gerekmektedir.
  • Hamurunuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatarak mayalanmaya bırakmalısınız.
  • Elinizi sıvı yağa batırıp bezelerinizi açarsanız daha kolay açabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer patatesli poğaça tarifleri;

  • Eğer aniden misafirleriniz geleceğini haber vermişse yada sizin beklemeye zamanınız yoksa ve bir an önce bir şeyler yapmanız gerekiyorsa mayasız patatesli poğaçayı deneyebilirsiniz.
  • Midenizi doyurduğu kadar gözlerinizi de doyuracak olan patatesli çiçek poğaçayı yapmak düşündüğünüzden daha kolay. İlgi odağı olacak bu poğaçayı sizlerde çok seveceksiniz.

Patatesli poğaça kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 adet patatesli poğaça 246 kaloriye denk gelmektedir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(23 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Patatesli Poğaça (Yumuşacık) (Videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.