Patatesli Rulo Börek

Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 6 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Maydanoz

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşladıktan sonra iyice ezin. 2-içine yumurta,süt, sıvı yağ, peynir, tuz ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın.
2. Serdiğiniz her kat yufkaya harçtan yayın.
3. Bütün katlar bittikten sonra rulo şeklinde sarıp dolaba atın.
4. Pişireceğiniz zaman dilimleyip, yumurta ve yoğurt karışımını sürün ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
5. İsterseniz buzlukta saklayıp dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz.(görsellerde 2 farklı seferde yaptığım görseller mevcut. Birinde maydanoz var diğerinde yok).